私の知り合いのブログより
http://ameblo.jp/tongmyongfoods/entry-11716296706.html?timestamp=1385960238
まずは
○湯で豚‼
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これは撮影にチャレンジです！
食べ方・使い方色々ですが、
今日は一般的な食べ方を紹介
左から
ーエシャレット味噌
（これで食べると激ウマ）
ーチョジャン
（唐辛子・味噌・酢・ニンニク等）
ー塩
私の好きな食べ方は
まずは塩で食べます。
この食べ方が1番
豚肉の甘さや旨味を味わえます。
次にエシャレット味噌や
チョジャンで食べます。
さて、次のチャレンジは
○チャンジョリム
（牛スネ肉を甘辛く煮込んだもの）
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これは初挑戦‼
佃煮や牛しぐれのような味！
写真は塊ですが、
ほぐしてご飯と食べたら最高です！
早速、今朝の賄で食べました^ ^
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ほぐして食べませんでした^^;
メニューに出そうと思います！
お次は
○きゅうりのキムチ
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お店では今まで辛くない
きゅうりのキムチだけでしたが、
やってみました。
評価は漬かった明日以降ですね！
次は
○キムチチゲ
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すいません。
画像は拝借しました。
具材は
キムチ・豚肉・長ネギ
そして
つくね
です。
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これはパクリではありません。
豚肉の茹で汁を加えて
作ったキムチチゲ！
豚肉もつくねも最高に
美味しかったです^ ^
これも販売しますよ！
まだ、あります。
○湯で豚入り焼きうどん（塩味）
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美味しかったです！
最後に
○白菜キムチ
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今まで最高の出来です！
少し工夫して塩漬けしました。
是非今日、明日試して欲しい
出来上がりです！
土曜日、二kgキムチを
買ってくださった方が
日曜日、また一kg
購入されました。
漬けたてが特に美味しいそうです！
長くなりました。
色々とチャレンジしてみました！
※私も参考に作ってみます
※私も参考に作ってみます