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Channel: クナさんのキムチ
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胡麻油とニンニクのうどん(短時間で作れます)

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http://ameblo.jp/tongmyongfoods/entry-11694513690.html



↑  私の知り合いのこり家や厨房のブログより



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うどんです。

見た目ではわかりませんが…

胡麻油とニンニクを使いました!

超簡単で

間違いなく美味しく作れる

そして短時間で!

作り方(大雑把ですいません)

①フライパンに胡麻油を大さじ1とニンニク一片みじん切りしたのを弱火で炒める

②ニンニクに色がついたらお玉一杯のお湯(水でも可)をいれ混ぜ合わせる

③うどんの麺を入れソースに絡ませ軽く塩をふり、旨味調味料(ハイミーとか味の素とか昆布茶)をひとつまみ加え絡めて出来上がり!

味はペペロンチーノのうどんバージョンですが、胡麻油で作ったのがコリ厨風!





胡麻油の香りが食欲をそそりますねー




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